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棉籽是棉花生产的副产品,在美国40%~50%的棉籽产量是以全棉籽形式饲喂奶牛的, 已经有近70 %的牛场将全棉籽作为常规精料。很多研究表明, 全棉籽作为高能量、高 蛋白、高有效纤维的饲粮可明显提高产奶量。我国奶牛生产规模在扩大, 如何有效利 用饲料资源,科学的饲养健康奶牛意义重大。
一、全棉籽的营养水平
全棉籽能 量含量高,其脂肪含量最高可达19.3%,其中不饱和脂肪酸占70%,产奶净能为8.11 MJ/ kg,是动物优良的能量饲料来源。其蛋白含量最高可达23.5%,棉籽中必需氨基 酸的总含量与全脂大豆相当,总有效氨基酸含量为44.51%,其中赖氨酸含量高达 4.35%,蛋氨酸含量达1.71%。
二、全棉籽饲喂奶牛的价值
1、全棉籽提供的是过瘤 胃脂肪和过瘤胃蛋白
国内外大量研究表明(王平等,2004;Smith等,1981)使用 整粒棉籽可起到部分?;ぶ镜淖饔?,提高奶牛日粮能量浓度,且不影响瘤胃发酵和 整个消化道的消化率。同时由于籽实内蛋白含量较高,动物采食后既促进了能量的吸 收,又补充了蛋白,是一种较好的能量蛋白饲料。
2、全棉籽较脂肪酸钙的优越性
一方面,全棉籽较脂肪酸钙有良好的适口性,在奶牛产后、泌乳高峰期奶牛胃口 极为不佳的阶段,适口性将表现的极为重要;另一方面,全棉籽在有效地提供脂肪的 同时又提供必要的蛋白,饲喂全棉籽更可大大降低精饲料的饲喂量,更有利于瘤胃的 健康。
3、饲喂全棉籽对奶牛有很好的抗热应激功效
脂肪具有含能量高、热 增耗低、能量利用率高的特点,所以在夏季高温季节饲
喂具有良好的抗热应激功效。
4、饲喂全棉籽有利于提升采食量、降低奶牛高峰期奶牛营养负平衡、改善受胎率、 延长泌乳高峰期的功效。
由于全棉籽为奶牛提供的是过瘤胃?;ば灾?,因此全棉籽 的饲喂不会影响瘤胃发酵进而不会影响瘤胃的功能。同时由于全棉籽的饲喂可适当降 低精饲料的采食量,从而有利于降低瘤胃的负担,再加上全棉籽有很好的适口性,所 以饲喂奶牛全棉籽有利于奶牛提升采食量。
三、棉籽的等级划分及采购中注意事项
1、棉籽营养指标评定主要为脂肪、蛋白含量,由于棉籽产地及采摘季节不同,其 营养指标差距较大,所以采购时应多注意各项营养指标的测定;
2、卫生指标 严格把控,由于棉籽为“穿着棉服”产品,由于其产地及采摘季节不同,其黄曲霉毒 素B1的含量也各不相同,国家对饲用棉籽的黄曲霉毒素B1含量要求为≤10(μg/kg),
为此在采购棉籽时一定选择有技术检测实力的供应商;
四、棉籽的用法、用量
?。?、适用于反刍动物:奶牛、肉牛、羊
?。?、建议添加量:高产奶牛2-3公斤/天/ 头
五、供应范围:全国供应。